Завалий Татьяна Ивановна начала шить головные уборы с 1980 г.
«Я переехала из Сахалина в Лабинск и здесь купила себе песцовую кубанку, после чего решила сшить такую же всем своим близким. С этого желания началась моя карьера. Шить меня научили в швейной мастерской. При обучении я была внимательна и довольно быстро научилась азам скорняжного дела. Затем стала обучаться дизайнерскому искусству и до сих пор продолжаю оттачивать свое мастерство.
За год я переняла лучшие навыки дизайнерского дела и разработала собственный стиль, основанный на вкусовых предпочтениях моих покупательниц.
Уже к 1981 году я представила свою первую коллекцию кубанок из меха песца. Изделия из этих коллекций должны были полностью удовлетворить клиентов любого возраста. В результате удалось расширить свою потенциальную аудиторию.
А дальше дала волю своей фантазии и начала шить головные уборы из различных материалов всевозможных цветов и оттенков.
Это всегда было основной целью - дать потребителю достойный продукт с разумным соотношением цены и качества».